La Agencia de Desarrollo Productivo y Social dictó un curso de secaderos solares a  integrantes del Movimiento 28 de Agosto, en el barrio Moreira III, para que adquieran herramientas respecto al cuidado de los productos al momento de su tratamiento. El sector, que ya montó en el lugar una Unidad Agroalimentaria y habilitó un criadero de pollos, hace algunos días abrió una Sala Productiva Municipal con la finalidad de ampliar la producción frutihortícola.
El curso se dictó este lunes, en la sede del Movimiento territorial. “Aprendimos a secar algunos alimentos sin restarle sus proteínas. En la capacitación recibimos herramientas acerca del secado al sol de la producción en tierra, conservando los nutrientes. El proceso demora entre tres días a una semana, depende del producto. Agradecemos la oportunidad que nos da el municipio para generar nuevas técnicas agrícolas”, dijo Lorena Baquensay, miembro del sector. 

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