Se realizará entre el 12 y 14 de junio. El capacitador será el profesor gastronómico del INTA Trelew Juan Pablo López. La actividad cuenta con el apoyo del Municipio.
Con el apoyo de la Agencia de Desarrollo Productivo y Social de la Municipalidad de Trelew se dictará, entre el 12 y el 14 de junio, un curso introductorio de elaboración de chacinados y embutidos, a cargo del profesor gastronómico del INTA Trelew Juan Pablo López.
La actividad se desarrollará en la Escuela N°792 del Barrio San Martín, ubicada en Pellegrini Norte 808 de Trelew, con participación libre y gratuita aunque, por una cuestión de espacio, deberá realizarse la inscripcion. previa. Los interesados pueden comunicarse al teléfono 4446654 o asistir personalmente a la sede de la Agencia de Desarrollo Productivo y Social del Municipio ubicada en Sarmiento 481.
Juan Pablo López explicó que la capacitación versará sobre “la elaboración de chacinados por métodos húmedos, secos, salamines y chorizos caseros” y aclaró que “los participantes no necesitan contar con conocimientos previos ni tener la libreta sanitaria”.
Además contó que los productos elaborados durante el curso podrán ser degustados por los alumnos una vez que hayan alcanzado el secado adecuado. En ese sentido explicó que el tiempo de maduración ronda entre los 15 y 17 días, siempre que se realice “de manera correcta, sin utilizar productos químicos o ningún tipo de aceleradores”
Curso sobre chacinados y embutidos caseros
Noticias Recientes
- El Municipio realizó una charla informativa y orientativa sobre CUD
- Merino: “Fomentamos políticas para favorecer y promocionar el deporte”
- Vladimir y Alemania se proyectan en Espacio INCAA
- Ruta Turística Gondwana: se presentó el plan de acciones de “Trelew Ciudad del Arte y de la Ciencia”
- Continúa abierta la convocatoria para el taller de danzas clásicas
Categorías
Etiquetas
barrios
capacitaciones
capacitación
CCT
centro astronómico
centro cultural
cine
Ciudad Trelew
Colonia de Vacaciones
CORONAVIRUS
Cultura
Deportes
desarrollo social
Educación
emprendedores
etchepare
Feria
fotos
gestión ambiental
gobierno
guardia urbana
Hacienda
imagen
impuestos
juventud
laguna chiquichano
limpieza
Merino-Gerardo
muestra
municipalidad
Música
niños
Noticias
obras
Obras Públicas
planetario
Pueblos Originarios
reunion
Salud
Seguridad
trelew
Trelew Primero
Turismo
VECINOS
Zoonosis
(function () {var options = {
whatsapp: "2804260630", // WhatsApp number
position: "right", // Position may be 'right' or 'left'.
image: "", //Image to display. Leave blank to display whatsapp defualt icon
text:"Obtener Botón",
link_to:"https://whatschat.co"};
var proto = document.location.protocol, host = "https://whatschat.co", url = host;
var s = document.createElement('script'); s.type = 'text/javascript'; s.async = true; s.src = url + '/whatsapp/init4.js';
s.onload = function () { getbutton(host, proto, options); };
var x = document.getElementsByTagName('script')[0]; x.parentNode.insertBefore(s, x);
})();