Se dictará en el CPS del barrio Tiro Federal por parte de los profesionales de la Coordinación de Salud de la Municipalidad de Trelew. El objetivo es poder brindar herramientas para cocinar en forma saludable con elementos de la canasta básica.
Este viernes, en instalaciones del Centro de Promoción Social del barrio Tiro Federal, ubicado en la intersección de las calles Cáritas y Formosa, la Municipalidad de Trelew, por intermedio de la Coordinación de Salud, brindará un taller de cocina saludable, abierto a toda la comunidad.
El objetivo es poder brindar herramientas a los asistentes, que no necesariamente deben tener conocimientos de cocina, para elaborar comidas saludables con elementos de la canasta básica de alimentos. Los insumos son suministrados por el Municipio y los participantes se llevarán lo elaborado a sus domicilios para compartir con sus familias.
“Es un taller abierto para aquellas personas que no tienen conocimiento de cocina, con inscripción mediante la Coordinación de Salud, a través de correo electrónico direcciondesaludtw@gmail.com, o bien el teléfono 2804357197”, explicó Leandro González, responsable del área.
“Los encargados de dictar el taller son los Lic. en Nutrición, Anahí Humphreys y Mauro Merayo, profesionales del área. La idea es que se puedan cocinar alimentos saludables con lo que tengamos en casa. Siempre está ese paradigma de que para comer en forma saludable necesitas tener ingredientes caros. Pero en este caso cocinamos con lo que tenemos dentro de la canasta básica, que generalmente tenemos en casa. Lo único que debe llevar cada asistente es un envase para poder llevarse su vianda, además de elementos para tomar notas”, detalló posteriormente.
El taller consta de siete encuentros, que ya llevó adelante el primero semanas atrás, y se desarrollará de 10 a 12. Durante el primer encuentro se elaboraron pizzas con masa de acelga y pastel de zapallo. En esta oportunidad se procura elaborar una lasagna de berenjenas y un postre elaborado con manzanas.