La Direcci贸n de Inspecciones Generales de la Municipalidad de Trelew informa que se encuentra abierto el per铆odo de inscripci贸n para el Curso de Manipulaci贸n de Alimentos, el cual se va a concretar los d铆as 18, 19 Y 20 de julio. Se dictar谩 en el Centro Astron贸mico, en el horario de 9 a 12, y es con el objetivo de cumplir con lo establecido en el art铆culo 21 del C贸digo Alimentario Argentino. Las inscripciones pueden realizarse en Ecuador 157 o bien telef贸nica al 4420190. Quienes asistan a las tres jornadas de capacitaci贸n obtendr谩n una credencial con vigencia a nivel nacional de manipulador de alimentos.
Contenidos
La capacitaci贸n abarca conocimientos de enfermedades trasmitidas por alimentos, medidas higi茅nico-sanitarias b谩sicas para la manipulaci贸n correcta de los mismos, criterios y concientizaci贸n del riesgo involucrado en el manejo de las materias primas, aditivos, ingredientes, envases, utensilios y equipos durante el proceso de elaboraci贸n.