Otras 70 personas fueron capacitadas en manipulaci贸n de alimentos

El curso dictado por el 谩rea de bromatolog铆a de la Municipalidad se realiz贸 entre el mi茅rcoles y el viernes en el auditorio del Centro Astron贸mico. El curso es obligatorio para quienes por su actividad deban contar con la Libreta Sanitaria. El pr贸ximo se realizar谩 entre el 24 y 26 de abril.

La Municipalidad de Trelew, a trav茅s del 谩rea de Bromatolog铆a, dependiente de la Coordinaci贸n de Inspecciones Generales, capacit贸 a 70 personas en manipulaci贸n de alimentos, en un curso que se realiz贸 entre el mi茅rcoles y viernes en el auditorio del Centro Astron贸mico.
El curso fue dictado por la bromat贸loga Rosa Rivera, quien destac贸 que se trat贸 de la segunda capacitaci贸n dictada en el mes de marzo, debido a la gran demanda recibida por parte de personas que trabajan en distintos 谩mbitos donde se manipulan alimentos como emprendimientos familiares, restaurants, supermercados, panader铆as, etc.
Rivera record贸 que la realizaci贸n del curso de manipulaci贸n de alimentos es obligatoria para quienes deban obtener la Libreta Sanitaria. Adem谩s destac贸 la importancia de la capacitaci贸n para inculcar 鈥渓a importancia de los h谩bitos higi茅nicos indispensables para evitar problemas de salud, derivados de la contaminaci贸n cruzada de alimentos y la mala cocci贸n鈥.
Las personas que terminaron el curso recibir谩n un carnet que los habilitar谩 legalmente para trabajar en contacto con alimentos, tanto a nivel local, provincial como nacional, de acuerdo a los par谩metros que establece el C贸digo Alimentario Nacional.
Rosa Rivera adelant贸 que el pr贸ximo curso se realizar谩 entre el 24 y 26 de abril en la sede la C谩mara de Industria y Comercio del Este del Chubut, en el horario de 9 a 12. Las inscripciones ser谩n el viernes 5 de abril en las oficinas de la Coordinaci贸n de Inspecciones Generales ubicadas en Ecuador 157, telef贸nicamente al 4420190, o por correo electr贸nico a inspecciongeneral@trelew.gov.ar. Al momento de la inscripci贸n deber谩n presentar dos fotos carnet, Fotocopia del DNI, y pagar, por 煤nica vez, 230 pesos en el caso del primer ejemplar y 140 para renovaci贸n.

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